Del 1 al 3 de abril de 2016, en Santiago de Compostela, tuvo lugar el VI Encuentro Científico de Olímpicos Españoles de Biología, que supuso un cambio de rumbo en lo que a las ediciones anteriores respecta al organizarse de forma independiente a la OEB.
A él asistió medio centenar de alumni de la OEB.
Los ganadores de las comunicaciones orales En la categoría JUNIOR fueron:
Ibon Gantxegi, por Fiebre tifoidea, portadores sanos y fogones neoyorquinos.
Mar Iglesias, por Virus Zika: luces y sombras.
Leticia Rodríguez, por Sangre artificial.
Los ganadores de las comunicaciones orales En la categoría SENIOR fueron:
Marta Domínguez, por RASopatias: las claves de las mutaciones de la vía RAS/MAPK.
Álvaro Ríos, por Alotrasplantes y prótesis de miembros biónicos: ventajas, desventajas y diferencias.
Aitor García, por Psicología social: ¿somos realmente libres?.

5 de los ganadores del VI ECOEB. De izquierda a derecha: Aitor García, Marta Domínguez, Leticia Rodríguez, Mar Iglesias e Ibon Gantxegui.
Asimismo, durante el encuentro, los alumni tuvieron la oportunidad de visitar diversos centros de investigación del área de Santiago:
Fundación Pública Galega de Medicina Xenómica y Centro Nacional de Genotipado (Cegen)
Centro Singular de Investigación en Química Biolóxica e Materiais Moleculares (CiQUS)
Centro de Investigación en Medicina Molecular e Enfermidades Crónicas (CiMUS)
Centro de Investigacións Biolóxicas (CiBUS).